งานพริตตี้ นางแบบเสื้อผ้า งานถ่ายแบบ เข้าสังกัดเพื่อมุ่งสู่เส้นทางดารา

งานเชียร์เบียร์คืออะไร และต้องทำอะไรบ้าง เราของหยิบยกเอาจากประสบการณ์ที่เคยทำมาหลายปี ของแฟนเพจค่ะ

งานเชียร์เบียร์

1. ต้องยิ้มแย้มค่ะ ไม่ว่าเค้าจะดื่มเบียร์หรือไม่ดื่น หรือดื่มยี่ห้ออื่น แต่ไม่ดื่มยี่ห้อที่เราขาย
เวลาที่อยู่ในร้าน ก็เลือกดูว่าจะยืนบริเวณไหนดี อาจจะโซนนอกบ้าง เวลาที่ลูกค้าเข้ามาในร้าน เราจะได้ไปยืนถามได้ง่าย หรืออาจจะเป็นโซนใน คือแล้วแต่เลย

แต่ที่แน่ๆ อย่าไปแย่งตัดหน้ากัน ให้พยายามผูกมิตรกับพนักงานเชียร์เบียร์ยี่ห้ออื่นไว้ด้วย
เช่นถ้าลูกค้าดื่มเบียร์ยี่ห้อ เอ อยู่ เราก็อย่าไปพยายามพี่คะ ดื่มยี่ห้อ บี ดีกว่า ช่วยหนูหน่อย แบบนี้ไม่เอาค่ะ ไม่น่ารัก มันคือการพยายามขายทับกัน

เราจะใช้วิธีขายคือ ถ้าลูกค้าเข้ามาด้านในร้านแล้ว
1. สวัสดีค่ะ มากี่ท่านคะ (ทำตัวเสมือนเด็กเสริฟ)

2. นั่งโซนไหนดีคะ โซนด้านนี้บรรยากาศดี แต่อาจจะเงียบหน่อบ ถ้าชอบดนตรี นั่งโซนอื่นดีมั้ยคะ ตรงนี้ยุงเยอะ ตรงนี้เสียงดัง คือแนะนำเลยค่ะั ทุกสิ่งที่ทำ คือการสร้างความประทับใจให้ลูกค้าอย่างดี

3. จัดสรรหาเมนูให้ลูกค้า แล้วเรียกเด็กเสริฟให้ลูกค้า เมื่อลูกค้าสั่งอาหารเสร็จแล้ว เริ่มการขายได้ค่ะ

4. ไม่ทราบรับเครื่องดื่มอะไรดีคะ ถ้าลูกค้าสั่งเครื่องดื่มเสร็จโดยที่ไม่มีเครื่องดืมแอลกอฮอล ลองถามว่า สนใจรับเบียร์.. เพิ่มมั้ยคะ ตอนนี้เรามีโปรโมชั่น… ก็ว่ากันไป สมมุติโปร เบียร์ 4 ขวด แถมเสื้อ 1 ตัว ลูกค้าอยากได้เสื้อ แล้วลูกค้าบอกว่าน้อง พี่อยากได้เสื้อ แต่พี่ไม่อยากสั่งมาเลย 4 ขวด ทำไง เราก็บอกไปว่า งั้นสั่งมา 4 ขวด แต่เด่ยวเราจะเก็บไว้ก่อน เอามารินใหเ้ทีละขวด จะได้เย็นๆ แบบนี้ดีมั้ยคะ หรือบางท่านอยากได้เสื้อมาก แต่ 4 ขวด กินไม่ไหวจริงๆ เราอาจมีหมกเม็ดบ้างว่า งั้น หนูขอพี่สั่ง 3 ขวดได้มั้ยคะ เด่ยวหนูเอาเสื้อมาให้พี่เลย แบบนี้ก็โอเคค่ะ

5. ถ้าลูกค้าบางท่านบอกว่าพี่ไม่ดื่มเบียร์ยี่ห้อนี้อ่ะ แรงเกินไป เปรี้ยวไป เบาไป ปวดหัว เราก็อาจจะแนะนำว่า มีหลายตัวนะคะ ลองตัวนี้มั้ยคะ เป้นตัวที่อ่อนกว่า พี่จะลองดูก่อนมั้ยคะ สักขวดก็ได้ แล้วเดี๋ยวถ้าพี่ไม่ชอบจริงๆ พี่สั่งยี่ห้อที่พี่ดื่มเป็นประจำมาดื่มก็ได้ค่ะ

6. เมื่อเค้าสั่งเบียร์เรามาดื่มแล้ว พยายามไปคุยตลอดนะคะ รินเบียร์ให้ตลอด พอเบียร์หมด ก็ถามเค้าว่า จะรับเบียร์เพิ่มมั้ยคะ ถ้าเค้ารับ เราก็อคยเทคแคร์เค้าต่อไป แล้วถ้าไม่รับ เราก็ยังเทคแคร์เค้าอยู่นะคะ คอยรินน้ำดื่มให้ หรืออะไรก็ได้ ยิ้มปเรื่อย ชวนคุยได้ แต่ตาเราก็ต้องคอยดูลูกค้าโต๊ะอื่น ท่านอื่นด้วย

7. ถ้าลูกค้าที่นั่งอยู่แล้ว สั่งเบียร์ยี่ห้ออื่นอยู่ เราสามารถไปรินให้เค้าได้ แต่เราไม่ควรเชียร์ลูกค้าให้เปลี่ยนมากินเบียร์เราเป็นอันขาด มันถือเป็นมารยาทค่ะ แต่ถ้าลูกค้าเค้าอยากจะเปลี่ยนเป็นเบียร์เราจริงๆ เราควรไปบอกคนเชียร์เบียร์ ยี่ห้อเดิมด้วยนะคะ เราอาจจะบอกว่าา เห้ย เธอเชียร์ต่อมั้ย ลูกค้าเค้าจะเปลี่ยนเบียร์นะ ลองไปเชียร์ยี่ห้อเธอต่อก่อนดีมั้ย แต่ถ้าเค้าเปลี่ยนใจจะมากินยี่ห้อเราจริงๆ บอกเรานะ คือ…. มันอาจจะเหมือน เห้ย งี้เราก็ไม่ได้ยอดซิ แต่มันได้ใจค่ะ เราควรช่วยกันขาย ช่วยกันทำงาน แล้วต่อไป เค้าก็ช่วยเรานะ คือมันดีกว่า ใครดีใครได้ มันเป็นมารยาทจริงๆๆ เด็กเชียร์เบียร์ทะเลาะกันเพราะ ขายทับกัน เห็นมาเยอะแล้ว 555555

สรุปว่าเป็นงานกลางคืนที่ไม่เสียหาย สามารถทำได้ ไม่อันตราย อยู่ที่การวางตัวของเรา
ขอให้โชคดีนะคะ ไม่ยากหรอก